Dưới đây là thực đơn và cách nấu các món cháo ăn dặm siêu ngon cho bé, mẹ có thể tham khảo.
Theo nghiên cứu của các chuyên gia, thời điểm thích hợp nhất để bắt đầu cho trẻ ăn dặm là khi bé vừa lên 6 tháng tuổi. Bởi khi đó đa số trẻ bắt đầu mọc răng, biết sử dụng lưỡi để di chuyển thức ăn trong miệng tuy nhiên có khả năng cử động hàm để nhai.
Giai đoạn ăn dặm ảnh hưởng đến sự phát triển thể chất và trí não của trẻ ngoài ra nó còn tác động đến khẩu vị và thói quen ăn uống của bé sau này. Không ít cha mẹ lúng túng trong cách lựa chọn món ăn dinh dưỡng cho trẻ, đừng lo dưới đây là một số gợi ý về các món cháo ăn dặm cho bé đầy dinh dưỡng cho các mẹ tham khảo:
1. Cháo ăn dặm móng giò, hạt sen
Chuẩn bị
- Mòng giò làm sạch
- Hạt sen sau khi đã bóc vỏ bỏ tâm rửa sạch sau đó ngâm nước sôi 3-4 tiếng
- Hành hoa thái nhỏ
Cách làm
Các mẹ cho gạo, chân giò và hạt sen vào nồi áp suất ninh nhừ.
Lấy phần thịt chân giò băm nhỏ rồi xào lên với hành, cho vào cháo nấu sôi lại là xong.
Nguồn đặt hàng Quảng Châu giúp mẹ bỉm sữa kiếm thêm thu nhập
2. Cháo ăn dặm cho bé gà, cà rốt
Chuẩn bị
- Gà thái nhỏ
- Cà rốt thái nhỏ
- Hành tây băm nhỏ.
Cách nấu
Các mẹ cho dầu vào nồi, khi dầu đã nóng già thì cho hành tây vào xào, sau đó cho gà vào xào cuối cùng là cà rốt.
Khi hỗn hợp trên chín thì cho cháo vào, tiếp tục nấu sôi đến khi cà rốt chín nhừ, vậy là đã xong.
3. Cháo gà, hạt sen
Chuẩn bị
- Gà băm nhỏ
- Bí đỏ băm
- Hạt sen mang đi bóc vỏ, bỏ tâm, rửa sạch sau đó ngâm với nước sôi 3-4 tiếng
Cách làm
Nấu hạt sen và cháo cho nhừ.
Lấy một nồi khác cho dầu oliu vào, đợi dầu nóng giá thì phi hành lên xong cho gà vào xào chín.
Sau đó cho bí đỏ vào rồi cho phần cháo và hạt sen đã nấu ở trên vào. Khi bí đỏ nhừ là xong.
4. Cháo ăn dặm dinh dưỡng chim câu, đậu Hà Lan và ngô ngọt
Chim câu làm sạch luộc chín cùng đậu Hà Lan và ngô ngọt.
Sau khi chín thì gỡ lấy phần thịt chim rồi băm nhỏ, mang xay nhỏ phần đậu Hà Lan và ngô ngọt
Nấu cháo với phần nước luộc chim câu và củ quả ở trên, khi cháo chín cho thịt chim vào nấu cùng,tiếp đó cho đậu Hà Lan và ngô ngọt đã xay vào nấu cùng đến khi cháo sôi lục bục khoảng 2-3 phút thì tắt bếp.
Cho thêm 1-2 thìa cà phê dầu oliu vào cháo
5. Cháo trứng cho bé ăn dặm
- Hòa bột với nước lã quấy đều cho tan bột cho lên bếp đun vừa lửa, quấy đều tay.
- Để bột sôi từ 5 đến 7 phút cho chín, sau đó cho lòng đỏ trứng gà vào bát có rau đã giã nhỏ
- Đánh thật nhuyễn trứng và lá rau và đổ vào nồi bột đang sôi, (Lưu ý: vừa đổ vừa quấy thật đều tay để trứng không bị vón)
- Khi nồi bột sôi trở lại, các mẹ cho thêm 1 thìa dầu ăn rồi nhắc xuống đổ bột ra bát, đợi bột nguội ấm thì xúc cho trẻ ăn.
6. Cháo thịt lợn, khoai lang, cà rốt
- Cho cà rốt và khoai lang thái hạt lựu vào hấp chín.
- Rửa thật sạch thịt, luộc qua sau đó rửa lại và luộc chán thịt, phần nước luộc để nấu cháo trước khi đổ các nguyên liệu đã chuẩn bị vào.
7. Súp khoai tây phomai
Chuẩn bị
- 1 củ khoai tây nhỏ,
- 50g thịt lợn hoặc gà,
- 200ml và 1-2 viên phô mai
Cách làm
- Khoai tây hấp chín, dầm nhuyễn.
- Thịt lợn thái nhỏ, băm sơ qua rồi cho vào xay nhuyễn cùng với nước dùng, sau khi đun sôi thì cho khoai tây vào, khi khoai nhừ thì bắc ra thì cho phô mai vào, ngoáy đều cho tan.
- Lấy ra bát và cho bé thưởng thức
Trên đây là một số cách nấu cháo ăn dặm cho bé đầy dinh dưỡng đặc biệt cho các bé gầy còi mà các mẹ nên tham khảo. Với các bé đang tập ăn dặm các mẹ nên mua bộ combo dụng cụ ăn dặm để hỗ trợ tốt nhất cho bé trong quá trình ăn dặm nhé!
Trả lời